安徽省淮南卫生学校现有教职员工总数149人，专任教师129人，其中”双师型”教师77人，高级讲师56人；高级职称专任教师占教师总数的43%。建校以来为社会培养了2.8万余名卫生技能专业人才，为安徽省地方医疗卫生事业发展做出了突出贡献。学校现坐落于山南职教园区内，占地392亩，建筑面积13万平方米，学校办学条件优越，校园环境风景如画、校园生活设施完备、功能区域科学合理。
学校现开设护理、医学检验技术、医学影像技术、康复技术、药剂、口腔修复工艺、眼视光与配镜、婴幼儿托育8个中职专业，其中护理专业、助产专业是省级示范专业和重点实训基地。专科层次，学校与安徽医学高等专科学校联合办学的五年制高职专业有5个；本科层次，学校是安徽中医药大学淮南地区唯一函授站，承担护理、药剂、推拿等本科阶段的教学和管理任务。